Prevenir las manchas doradas (Goldspeck)
Las manchas doradas (Goldspeck) del tomate son pequeños puntos en los hombros de frutos maduros, que les dan un aspecto opaco y reducen la vida de almacén del fruto. Una humedad alta con exposición al sol directo, fomentará el desarrollo de manchas doradas.
Nutrición vegetal
La causa de las manchas doradas del tomate son depósitos de oxalato de calcio bajo la piel del fruto, y la situación empeora durante condiciones de humedad alta. Este trastorno provocará un aspecto opaco en el fruto y debilita la piel, y le da una vida de almacén más breve.
Con un programa de nutrición equilibrado, sobre todo entre potasio y calcio, se reducirá este problema. Mediante la aplicación de nitratos en lugar de fertilizantes con cloruro, se reducirá el riesgo de manchas doradas en los tomates.
